polenta al ragù

Polenta al ragù

  Preparazione 1- Per prima cosa preparate il ragù: In un tegame fate rosolare la cipolla affettata finemente in un fondo di olio extra vergine d’oliva. Aggiungete le salsicce e fatele rosolare su tutti i lati girandole di tanto in tanto.           2- Sfumate con il vino rosso e fate insaporire […]

Tortino morbido di mele per la mattina di Natale

    Preparazione: 1- Prendete quattro mele grandi, lavatele bene e sbucciatele, avendo cura di eliminare ogni rimasuglio di buccia. Fate attenzione perché la buccia di mela nel forno si secca molto e rischierebbe di rovinare il dolce.      2- Prendete una ciotola abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, tagliate le mele prima a […]