Dolce, salato, piccante: savory dessert per tutti i gusti

Il concetto di dessert sta radicalmente cambiando, come dimostrano le ultime tendenze lanciate da chef e food lover. A tavola, infatti, è il momento dei savory dessert, vere e proprie dolcezze salate dal gusto ricercato. Dimenticate la combinazione tradizionalmente “dolce” del dessert: chef di tutto il Mondo, infatti, si stanno mettendo alla prova con ricette sofisticate nelle quali, aggiungendo spezie […]