Pasta olive e capperi one pot
Serves 2
Pasta olive e capperi in un'unica mossa cotta direttamente nella pentola con il sugo
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Prep Time
1 min
Cook Time
15 min
Prep Time
1 min
Cook Time
15 min
374 calories
75 g
0 g
2 g
13 g
0 g
102 g
22 g
3 g
0 g
1 g
Nutrition Facts
Serving Size
102g
Servings
2
Amount Per Serving
Calories 374
Calories from Fat 15
% Daily Value *
Total Fat 2g
3%
Saturated Fat 0g
2%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 22mg
1%
Total Carbohydrates 75g
25%
Dietary Fiber 3g
13%
Sugars 3g
Protein 13g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
2%
Iron
8%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 200 g di Spaghetti di Gragnano
  2. 240 g di Pomodorini in Scatola (peso sgocciolato)
  3. 600 ml di Acqua
  4. 1 pizzico di Sale Grosso
  5. 1 manciata di Capperi
  6. 1 manciata di Olive Nere di Gaeta
  7. 1/2 cucchiaio di Olio Extra Vergine d'Oliva al Peperoncino
  8. 1 e 1/2 cucchiaio di Olio Extra Vergine d'Oliva
Adapted from Martha Stewart
beta
calories
374
fat
2g
protein
13g
carbs
75g
more
Adapted from Martha Stewart
StyleBlend http://www.styleblend.com/
1- Snocciolate le olive nere e sciacquate i capperi
 
 
one pot pasta olive e capperi
2- Mettete in un ampio tegame i pomodorini, le olive, i capperi, il sale e gli spaghetti crudi
 
 
one pot pasta olive e capperi
3- Aggiungete l’acqua, l’olio e l’olio extra vergine d’oliva al peperoncino
 
 
one pot pasta olive e capperi
4- Mettete la pentola sulla fiamma alta con il coperchio e aspettate 5 minuti che prenda il bollore
 
5- Una volta preso il bollore togliete il coperchio e lasciate cuocere la pasta girando di tanto in tanto e schiacciando i pomodorini. Assaggiate di sale e nel caso aggiungetene altro.
 
 
one pot pasta olive e capperi
6- Le proporzioni tra pasta e acqua sono 1 a 3 (per 200 g di pasta servono 600 ml di acqua), ma se vi accorgete che la pasta non è cotta e il sugo non basta, potete aggiungere altra acqua calda durante la cottura.
 
7- Servite immediatamente la pasta a fine cottura.

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